白酒也是我国文化中不可或缺的一部分，而且很多文学作品中都有酒的身影。而衡水的老白干就是很有知名度的白酒，在日常生活中也常有人和衡水老白干，现在我们就来看
衡水老白干酒厂历史，了解一下我国老白干的文化历史。
老白干酒自古以来就是我国北方很重要的白酒品种。北方的气候、水土、微生物群落都非常适合老白干酒的酿造。可以说，北方的自然环境造就了天然的老白干酒。因此，人们习惯使用老白干作为好酒的代名词。
衡水，地处黄河古道，有着悠久的历史，而且是人杰地灵。它有美丽的自然风光和几千年的人文历史。出现了儒家大师董仲舒、边塞诗人高适、文学大师孙犁等众多历史名人。同时还有丰富多样的文化遗产，其中衡水老白干文化很具代表性。
衡水酒文化因水而生，应为水而兴旺，可以说是有着悠久的历史，衡水老白干是浓香老白干代表，也是老白干酒的主要产地之一。
衡水老白干酒厂历史源于近两千年，从汉朝的时候就已经开始酿造，在唐朝的时候兴旺，而到了明朝是时候广为流传。
到了民国时期，衡水老白干参加巴拿马运动会，获得一等金奖，老白干酒总是和清香型白酒分在一组。传统老白干酒生产工艺、操作手法、自然水土条件、微生物菌种和清香型酒差异很大，产品的口感和风格自然也大相径庭。
到了现代，老白干登上电视宣传，相信大家肯定都有听说过“衡水老白干喝出男人味”，这句广告词可以说让衡水老白干响彻大江南北，很多人对这句广告印象深刻，也让老白干受到了大家的欢迎。
老白干的酿造技术可以追溯到古代，到了现代衡水老白干也是一样受到大家的欢迎。关于
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