泸州老窖虽然是很多朋友都很喜欢喝的存在，但是泸州老窖起源于哪个朝代知道的人却比较少。今天我就以泸州老窖起源于哪个朝代起个头，和大家科普一下关于泸州老窖的一些小知识。不知道的赶紧来看看哦。
1. 泸州老窖起源于哪个朝代
泸州老窖起源于哪个朝代？泸州老窖起源于明末清初的时候，距离现在已经有300多年了哦。相传，在明朝末年，有一个姓舒的武举，曾经在洛阳当官时，对当地生产的一种酒特别欣赏。为此这位武举不惜多次去寻求这种酒的酿造方法。后来到清朝顺治时期，这位武举顺利卸甲归田，临走时，带走了当地的泥样、曲药、酒母，甚至还带走了一个酿酒的技师。
就这样，回到家乡四川的武举在泸州南城开设了自己的一家酒坊。之后这家叫作舒聚源的酒坊发展顺利，到了乾隆时期，甚至已经开设了四个窑，到了咸丰末年的时候，因为经营问题，创办的酒坊转手给了别人，之后此人在光绪年间又转手给了下一个人，酒坊也就改名为温永胜。也就是从那时候起，泸州大曲远销全国，地位直线上升。
2. 泸州老窖的酿造
泸州老窖采用的粮食原材料为糯米、高粱、玉米等，采取高温蒸馏的方式得到白酒。因为从明代发展至今，泸州老窖也成为了中国的四大名酒之一，也是中国历史比较悠久的白酒之一。许多人喝过泸州老窖之后，都大为赞叹其香醇细腻的口感。在四川，泸州老窖就是城市的名片，许多人结婚、送礼也都是买的泸州老窖。如果你喜欢喝泸州老窖，但是又担心买到假的，可以叫你四川的朋友买哦。
以上便是泸州老窖起源于哪个朝代的小分享。
