中国四大名酒为什么没有五粮液,中国自古以来一直是以米酒为主的醉饮文化国家,关于白酒,大多数人总是立即想到传说中的“中国四大名酒”之一的五粮液,事实上,五粮液却并不属于“中国四大名酒”之一。探究原因,必然要从上古时期美酒文化的神秘和白酒在中国传统文化发展历史中的贡献洞悉起。
中国四大名酒为什么没有五粮液,上古时期,中国传统文化曾经盛行一种叫做“贵族酒文化”的新生饮酒文化,即凭借富贵、功成名就荣获入玉玦杯,至功酿冠其人的豪奢酒文化。这种上古贵族酒文化的传承则传至了明清,由此诞生出“中国四大名酒”之一的“雍正花雕酒”,“乾隆白毫银针”,“嘉庆甘露醇”和“道光大白兰”。这四种著名酒均采自新安芙蓉,享有高的贵族酒文化地位。
但事实上,五粮液早于明清早已存在,其由来可追溯到元代的“万象上班”,当时中国以贵州为中心的清朝帝室,把丰富的五粮:藏红花,汾酒,黄酒,沅江,定酒结合在一起酿造而成,以期能延续上古的贵族酒文化,做出一种有史以来从未出现过的宫廷级白酒。但由于其没有背景、派头和历史价值,且在当时仍未受到贵族酒文化的重视,不曾成为“中国四大名酒”之一。
毋庸置疑,五粮液结合了上古贵族酒文化的优良基因,拥有卓越的品质和完美的宫廷调酒技术,其独特的工艺如同艺术,优雅又典雅,为全球白酒文化做出了贡献,但也因为没有背景、派头和历史价值,故未能进入到“中国四大名酒”的名单。
中国四大名酒为什么没有五粮液,可以说,五粮液不在“中国四大名酒”之中,这句话准确但又一定程度上存在偏差,因为它的价值无可比拟。