内蒙古马奶酒厂成立于1963年，位于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区哈萨尔大街与新开街交汇处。曾经在全国白酒行业中占有一席之地，如今，内蒙古马奶酒厂已成为了内蒙古地区的知名品牌。
内蒙古马奶酒厂成立的原因
内蒙古马奶酒厂是在1963年由原呼伦贝尔盟畜牧局下属的一家国营马奶酒酒厂改制而来。
当时，该厂只有三个人，全部是来自内蒙古草原上的牧民。他们白天赶着羊群放羊、挤奶，晚上就在蒙古包里熬制马奶酒。生产出来的马奶酒呈淡黄色，气味芬芳，酒味醇厚、爽口、绵柔，当时被称为“呼伦贝尔大草原上的一朵奇葩”。
后来，随着人们生活水平的提高和科学技术的进步，内蒙古马奶酒厂改为股份制企业，也就是今天所说的内蒙古马奶酒厂。
酒文化的兴盛
在北方草原，酒文化一直都非常兴盛，草原人有一种习俗，就是在他们过生日时要喝“九曲黄河”的酒，这酒是用黄河水酿制的，故称为“九曲黄河”。每到冬天，草原上的牧民就会准备好酒、肉和羊，来迎接冬天的到来。在当时，草原上的牧民们会把酒装在一个小小的瓶子里，然后放在火边烤干、加热直到一滴都不剩。在内蒙古各地都有很多关于酒的传说与故事，如今，草原上也有很多关于酒的传说和故事。
传承的辉煌
内蒙古马奶酒厂继承和发扬了蒙古族的酿酒工艺和文化，传承着蒙古民族的传统酿造方式和配方，利用现代化的设备和工艺技术生产出具有浓郁民族特色、风格独特、口味纯正的马奶白酒。马奶酒精选优质马奶，采用传统酿造技艺与现代生产工艺相结合，将蒙、汉两种文化融会贯通，形成了独特的酿酒文化和工艺技术。以马奶为原料的内蒙古马奶酒厂，生产出来的马奶酒，其酿造工艺和配方等都已经成为了内蒙古地区的知名品牌。
发展中遇到的问题
内蒙古马奶酒厂在发展过程中遇到的问题就是人才匮乏。人才匮乏对企业的影响非常大，尤其是在白酒行业，因为人才短缺，使得企业在市场竞争中处于不利地位。很多人都会认为，企业要发展，就要多请员工。可是在内蒙古马奶酒厂，几乎所有的员工都是在酒厂里工作了很长时间的老员工。他们对企业有着深厚的感情，不愿意离开。所以说，想要让一个企业不断发展壮大，人才就是非常关键的因素。
内蒙古马奶酒厂经过不断的努力，在企业管理、产品创新等方面都取得了显著的成就，这是企业不断发展壮大的见证。内蒙古马奶酒厂将在未来继续立足于传统产品，打造民族品牌，紧跟时代潮流，进一步满足消费者的需求，从而创造出更多具有民族特色的优质产品。
