历史悠久的中国的酒,有着其丰富的文化发展, 在我国,白酒是比较受欢迎的饮品之一。在很多场合都离不开白酒的存在,而对于一些知名品牌的酒来说其品质和口感也是有一定的保障的。下面就来看看兰陵酒厂历史介绍吧,相信看完之后大家对这一款酒会有更深刻的了解了,一起来看看吧。
其实早在唐朝时期就有兰陵美酒出名。据史书记载,当时的人们已经开始用优质糯米、小麦等粮食为原料酿制黄酒,所以说兰陵美酒有着浓郁芳香的风味。在明清时代更是发展出了许多著名的品牌酒,如:茅台、西凤、汾酒、剑南春等。
在这些名牌产品中,兰陵美酒也算是很不错的一个品牌。它产自山东临沂,而且在当地还有着非常好的信誉度。在历史上也有非常悠久的历史,可以追溯到汉武帝刘秀时。在《国史补》上明确记载,秦穆公始作酒醪,曰:'后世必以烧酒亡其国者’可见其地位之重要性。
除此之外,兰陵酒还是很有名的一款中国名酒,在1915年的时候被拿下金奖。从它的包装上来看,看起来也很大气端庄,是一款纯粮固态发酵酒,具有浓厚的地方特色。在市场上销售额很高,在国内外享有良好的声誉。在近二十年来的发展过程中,不断推陈出新,推出了很多新的品种,比如兰陵大曲酒就是其中的佼佼者,深得消费者青睐。
当然,现在市面上有很多假冒伪劣的产品出现,如果想要购买的话还是需要注意产品的生产方式以及所使用的原材料是否符合国家标准等等,一般正规生产的商品都是要经过检验合格才能上市出售的,如果没有得到认证的话那么是不能再进行售卖的。
总而言之,兰陵酒厂历史介绍就是这个道理,如果大家还知道其他好喝又便宜的好酒也可以分享出来。在选择买的酒之前可以先了解一下该品牌的历史和文化背景,这样我们可以更有把握地挑选适合自己的好酒,同时还可以根据自己的喜好的去进行选择。
兰陵酒是山东省临沂市高青县特产,中国国家地理标志产品。兰陵美酒郁金香型白酒,以其色泽清澈透明、芳香浓郁而闻名于世,属浓香型大曲酒类。它以优质糯米为原料、用小麦制成高温曲或中温曲,采用陈年老窖发酵生香,储存时间越长香味越浓。兰陵美酒具有“醇厚绵软、甘润爽口”的特点。
兰陵酒的起源:
据《史记·殷本纪》载:纣王“以酒为池,悬肉为林”,纵欲饮之,不忍下咽,久蓄气芳;又嗜好酿酒,日遇酷暑,动火助欲,时常使主人呕吐而不省人事,遂疏仪狄而绝旨酒。秦始皇兵马俑在夏朝灭亡后被夷封为国都,从此天下皆知。汉末曹操将家乡生产的“九酝春酒”(即今山东兰陵县古称“九酝”)献给汉武帝刘协和唐蒙。刘协品尝之后连声赞曰:“真琼浆玉液也!”遂命人把该地盛产的美酒称为兰陵美酒。到了明代,兰陵地区已经成为我国著名的酒乡,人们开始生产这种历史悠久的美酒了。
兰陵美酒以精选的高粱、玉米、糯米等粮食作为主要酿造材料进行酿制,利用传统工艺与现代科技相结合的方法酿制出独具特色、口感独特的佳酿。兰陵美酒还曾多次获得国际大奖,如比利时布鲁塞尔烈性酒大赛银奖、“中华老字号”、“全国食品行业优秀企业”“世界500强企业”。
兰陵美酒是哪里生产的呢?
1.兰陵王酒
兰陵王集团(原山东省临淄地区酿酒厂)位于山东省临沭县城东南20公里处。兰陵王公司占地面积50亩,总建筑面积30万平方米。现有员工300多人,其中国家级评委10余人,其中国家级高级酿酒师6人,省级酿酒大师2人,国家一级质量管理人员15人。兰陵王品牌价值突破亿元。
2.五莲春酒
兰陵酒是山东省菏泽市高青县特产,中国国家地理标志产品。兰陵王系列酒属浓香型白酒,精选优质高粱、玉米、糯米等五种粮食为原料精制而成,具有窖香幽雅、绵甜醇和、香味谐调、尾净余长的独特风格。兰陵王品牌价值超过5亿。
3.景芝酒业股份有限公司
兰陵酒业是一家拥有40多年酿酒经验的企业,现已形成集科研开发、生产销售、技术服务、人才培养为一体的国家大型一档企业。“一品三味”“十里香”“百年一品”“一品三味”五大核心系列产品,“景阳冈”、“扳倒井”、“趵突泉”等十大品牌。
4.泰山特曲
泰山特曲酒属浓香型白酒,选用了优质的大麦、豌豆、水稻作为主要原材料。经过特殊配料加工,精心勾兑而成的一款优质白酒。具有入口绵、落口甜、香气馥郁等特点,是中国北方最好的浓香型大曲酒。
