都说酒是陈年的香,这餐厅饭店其实有历史的才会有老味道, 说起上海,想必大家的第一印象便是繁华的商业街区。这里有各种各样的美食、古色古香的建筑、精美的瓷器和特色酒家......你来到这儿就一定能够体验到老味道了,而对于这家餐厅来说更是如此!今天要跟随小编去看看上海绿杨村酒家橱窗陈列历史吧,感受一下这种情怀久藏在店里,带给您的一次味蕾盛宴哦~
一提到黄昏时分的老味道,很多人都想到的是胡同中一家小饭馆中的红灯笼炒菜,甚至有人还把它叫做"南浦火锅",据说是在上海最著名的餐食之一。在这里,不仅可以吃出当地风土人情,更能感受到传统民俗与现代饮食融合的美妙之处。而关于这家厨师们所做的食物都是上世纪80年代末至90年代中期之间流传下来的技艺传承,所以这家店内还有许多经典美食,如:梅干豆腐丝丝鸡蛋花糕辣子鸡毛蒜头炸酱面包片凉拌皮皮虾等。
其实这家厨师的做法还是很不错的,因为他们是将原来制作好的肉制品经过蒸煮后再用特制的大料酿造出来的美味佳肴。而且这家厨师还会将这些调味品加入其中进行加工烹饪,让食材变得更加鲜嫩多汁,口感更好。因此,不少人都选择这款来自四川成都的高品质川渝名牌白酒来搭配着自己的下酒菜。而在餐桌上经常会出现一些比较传统的中国风菜系,比如烤鸭、熏鱼等等。除了常见的海鲜外,还有很多地方也都有自己独特的配方和工艺,例如广东客家人常说的姜汤烧鹅肠就是这样一道经典的沪菜。
当然光看名字似乎也不难理解为什么会这么有名呢?首先是因为他们的原材料选自于浙江绍兴的优质糯米,然后采用传统手法酿制而成的。虽然它的度数不高但喝起来却非常清爽醇厚,让人回味无穷,并且价格也很亲民。另外其制作方法也是十分讲究的。在每一道工序之前都会经过严格筛选才能得到合格的产品才可进入市场售卖,从而保证产品质量的同时又不会过期或者变质。除此之外,这家厨师们使用的器具也是特别的考究。在使用陶瓷瓶装酒的时候,需要先将其倒入杯子里放置一段时间,待其充分成熟之后就可以拿出来享用了。
关于上海绿杨村酒家橱窗陈列历史就简单的分享到这里啦,如果你喜欢的话一定要亲自尝试一番哟~
地址:上海市奉贤区绿杨村1号
电话:021-635框内的电话。
