纵观我国白酒产业,追述白酒历史文化, 四川自古以来就是我国的粮仓,也是美酒产地。在当地众多的美酒中,有一种名叫国郡白酒的白酒,它的历史可以追溯到明代。
关于四川国郡酒业的历史,先来说说这个品牌。据说该品牌的前身是成都府大曲,其生产历史悠久、底蕴深厚,有着几百年的发展史。后来,随着时代的变迁,此酒也逐渐成为中国著名的白酒之一。如今,许多人仍然怀念这款酒的味道,对它的了解更多了。
从酿造工艺来看,国郡白酒的制作过程非常严谨,采用高粱为主要原料进行蒸馏和发酵。经过两次蒸馏后获得高度纯净的高粱白酒,口感浓郁醇香且回味无穷,具有很高的营养价值。因此,国郡白酒不仅在中国拥有广泛的市场份额,还被誉为中国白酒中的一颗璀璨明星,备受消费者喜爱。
对于有关四川国郡酒业的历史,我们不妨来品尝一下。这款酒是由川南地区一家规模庞大的大型国有企业--成都府大曲酿制而成,它以优质小麦、玉米、糯稻等五谷作为原材料,通过精湛的技术加工,使白酒更加独特细腻。这种酒的品质优良,价格实惠,是一款很不错的白酒。
此外,国郡白酒还有着独特的风味特点。因为它采用优质高粱为主料,并且使用传统工艺制作而成,所以酒体饱满清爽,口感柔顺甘甜,入口绵软,余韵持久。这种酒具有较高的收藏价值和经济价值,成为了很多人珍爱的一种美酒。总之,这款酒具有极高的文化内涵和饮用体验,深受广大酒友们的青睐。
中国酒文化源远流长,博大精深。白酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧等各方面都要用到白酒。酒是一种特殊的产品,它渗透于整个中华五千年的历史长河中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食高改用非白酒发酵产生的呈香呈味物质配比而成的配置酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
四川省国郡酒业有限公司(原川南县国郡酒厂)
川南县国郡酒业有限责任公司座落在中国美酒河畔——泸州市江阳县城西30公里处,紧邻天府之国的四川邛崃市南部,毗邻世界十大烈酒产区之一——四川宜宾的泸州,拥有世界上最大的天然储酒溶洞“天宝洞”。该窖内恒温恒湿,空气清新,年平均湿度达80%左右,非常适合葡萄生长;而且还含有适量对人体有益的小分子营养素,能帮助身体消化吸收,增强食欲。
据相关资料显示,国郡酒业位于古蔺郎溪镇北约40米处的二郎滩,这里冬暖夏热气候独特,一年四季温暖舒适,常年雨量充沛,日照充足,降水量相对较少,非常利于红缨糯的高粱成熟,颗粒饱满均匀,富含多种矿物质和维生素。当地人称之为:金樱桃。
公司生产的国郡系列酱香型白酒是采用传统工艺精心酿造。经过三年以上的陶坛贮藏,使其自然老熟,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久。国郡牌国郡酒系列产品畅销全国20多个省份和地区,被誉为中国白酒的经典品牌。
