泸州老窖,国窖1573, 酒在中国的历史非常悠久,而且在很长一段时间里,酒的地位都不会改变。现在我们国家有着比较出名的白酒品牌是泸州老窖、五粮液、剑南春等。其中有一款名叫国窖1573的酒,它历史已经有几百年了。下面就和小编一起来看看它的酒文化吧。
其实早年间泸州老窖的出现是在公元1573年的明朝永乐四年(公元1618年),由酿酒大师杨惠泉发明创立,至今已有二百多年的历史。在1952年中国成立的时候,为了让更多的人喝到好酒而推出了这一款泸特,所以这个名称也被人们称为大曲泸香型。泸州老窖也是一个知名的老牌子,因为其名字取自于诗仙李太白之口。
国窖1573酒的历史介绍其实可以追溯到明末清初,那时候泸州老窖的酿造技术还没有现在这么发达。但是到了19世纪后期,泸州老窖开始发展自己的系列产品。比如说泸州老窖特曲,泸州老窖窖龄酒等,还有就是像洋河梦之蓝等等。国窖1573这款酒采用的是优质的高粱为原料,再加上传统工艺酿制出来的,所以品质是很不错的。
而后来,国窖1573又进行了改进,增加了生产线和管理模式,从而打造出了现在的高端品牌泸州老窖。所以泸州老窖这款酒的包装设计上更加精美大气,瓶身的设计也很独特,很有档次感。国窖1573酒是浓香型白酒,其主要的特点在于窖香突出,优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味无穷。
好了,上面就是关于国窖1573酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
国窖1573以前叫什么名字是泸州老窖。
1952年,国家在四川宜宾举行了第一届全国评酒会,并以“香气悠久、滋味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格被确定为名酒。1963年的第二届全国评酒会评选出了八种国家名酒:白酒类:茅台、汾酒、西凤酒、董酒。从此,“浓香型”正式成为中国白酒的第一大香型;而“酱香型”则成为了中国的第三大香型。
国窖1573在酿造过程中使用的是泸州老窖的传统技艺酿制,因此国窖1573的前身也是一个古老的名字,后来也改名为“国窖”。
1996年,国家工商行政管理总局将泸州老窖作为重点商标进行注册和保护。2001年后,国窖公司开始收购其他品牌的注册权和控制权。2002年,国窖集团通过赎买的方式将其持有的国窖牌照变更成了国窖1573。
2007年,国窖集团公司与泸州老窖合资成立了泸州老窖股份有限公司。2009年底时,国窖1573由原来的国家专卖事业管理局统一接管。2015年5月30日,国窖品牌管理委员会下发文《关于修改国窖1573商标名称的通知》,将泸州老窖股份有限公司更名为四川省泸州市国窖酒厂有限责任公司,国窖1573由此得名。
