酒,在中国人眼中可谓是十分重要的。 中国是一个酒文化源远流长的国家,从古至今一直有“无酒不成席”的说法。酒已经成为了人们日常生活中必不可少的东西之一。随着历史的发展,酒也逐渐形成了不同的类型和品牌,其中最具代表性的就是白酒。
说到中国的饮酒史我们首先想到的就是黄帝时期。《战国策》记载:昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。舜钦佩,曰:“后世必有一日大醉而亡其国。”这段话表明我国是最早掌握酿造技术的国家,在很早的时候就有了关于粮食种植技术的记录。
后来到了夏商周时期,出现了蒸馏法,也就是利用酒曲发酵、蒸馏取酒的方式来进行制酒,从而使我国古代有了比较完整的制作工艺,并且通过不断改良与改进之后才使得我国的传统酒类得到了更好的发展以及提升,所以就产生了很多不同种类的名酒。如杜康、孔府家等等都是以这种方式出现的,这些名酒都是用高粱为主要原料经过多次精细的勾兑而来的,因此也成为我国传统文化当中一个非常重要的组成部分了。
除了以上提到的一些酒之外,还有像李清照等一系列因喝酒产生的典故。虽然这些故事都不是很经典但是却是反映着中国古代社会中的一些重要事件。下面小编给大家盘点一下历史上因为喝酒产生的10大典故吧!
1.曹操煮酒论英雄
曹操的这一句话也是出自三国演义中的一个经典桥段,当时曹操为了表示对刘备的尊敬,亲自操刀制定过一款名为《短歌行》,并邀请大家一起去品尝,结果却意外地被感动于此——这是曹操当年将自己封禅给自己的父亲,这个习俗也传入了汉代。
2.鸿门宴
在魏晋之际,赵匡胤为了防止天下太平,特意派出了一位著名的将军前往南越(今山东青州),想要让自己平息战争的话,他想出了这样一种办法:
一开始赵匡胤带兵征战沙场时并没有遇到对手,而是拿来了一把火把,然后向对方示意,让他准备好勇气再上战场;过了半个月以后,赵匡胤又带着人去了东夷,来到了西域。
3.金陵起义
其实对于很多喜欢打仗的人来说,在一次重大胜利的庆功会上,张飞便提议要去参加一场盛大的宴会,但最终还是没有成功。
4.杯酒释兵权
在唐朝的时候,由于北宋王室实行专政制度,加上北方处于寒冷的气候条件,导致南北各地区都有各自独特的风俗习惯,因此在这个时候,皇帝颁布了一项禁酒政策,于是就在此时举行了一个大规模的酒宴,而这也是当时皇族庆祝的一种活动,由此可见酒的作用是非常大的。
5.曹植献诗书
据说唐太宗李渊在位期间写了一首诗叫做《赠范增》。
中国酒文化源远流长,博大精深。历史上关于饮酒的典故有很多:如《水浒传》中的梁山好汉刘伶、曹操“对酒当歌、人生几何”。
还有很多有关酒的历史典故,它们都是人们在日常生活中所津津乐道的内容。今天就给大家讲一讲有关酒的历史典故以及相关的名人故事。
1.李白:举杯邀明月,对影成三人;
2.苏轼:醉里挑灯看剑,梦回吹角连营;
3.杜甫:借问酒家何处有?牧童遥指杏花村;
4.陆游:劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人;
5.王翰:金樽清酒斗十千;
6.张旭:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
7.刘禹锡:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
8.宋太祖赵匡胤:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催;
9.范仲淹:绿蚁新醅酒,红泥小火炉;
10.辛弃疾:抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁;
11.苏东坡:劝君更进一杯酒,西出阳关无故人!
12.张良:浊醪劳师兄,沉湎于忘情之间。
13.苏辙:把酒祝东风,且共从容;
14.元稹:杯酒释兵权,将帅失意悲欢离合。
15.晏殊:青州从事,平原督邮,曲生知章,南越子孙;
16.岑夫子,丹丘生,将相与还,杯莫停;
17.韦庄:
慨当以慷,忧思难忘;何以解忧,唯有杜康;
18.陶渊明:醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
19、白居易:“陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑”;
20、苏轼:五花马,千金裘,
呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁;
21、黄庭坚:杯酒释兵权,主使被擒;
22、孟浩然:
杯酒释兵权,主宰兵变;
23、项羽:
击鼓行令,壮士一去兮不复还;
24、阮籍:
纵酒诗百篇,长安市上酒家眠;
25、李贺:
三杯通大道,一斗合自然;
26、刘伶:高歌一曲,请君为我侧耳听;
27、王羲之:一曲新词酒一杯;
28、欧阳修:兰亭集序,酒酣胸胆尚开张;
29、白居易:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
