说到西方酒,大家脑子里第1个想到的就是葡萄酒。 提到西方酒,大家脑子里第一想到的肯定是葡萄酒。因为在古代的时候,人们喝的是果酒或者米酒,而西方人则是酿制了烈性白兰地之后才拿来饮用。说起西方酒的历史相信大家都知道,但是你了解过这几款外国酒吗?
其实要问到西方酒的历史,大家可能只会想起法国和意大利这些产地的葡萄酒。不过如果细心的大家就会发现,很多外省的人甚至都不知道这些产自国外的葡萄酒,下面小编就跟大家一起分享一下西方酒的历史吧!
1.古希腊时期:啤酒、威士忌、伏特加以及朗姆酒等
关于欧洲的一些历史故事,我们可以从中寻找到一些起源于欧洲的酒文化史,这其中就有红酒。在当时葡萄酒并不是很受欢迎的类型,但随着时代的发展,现在也逐渐成为一个比较流行的一种口味。在那个时候,有不少人在聚会上喝着自己酿造的好酒,然后把酒言欢时还会将它作为礼物送给亲戚朋友,所以这种情况在欧洲一直都是非常常见的。
2.罗马帝国时期:金枪鱼、玛丽莲梦露等等
到了罗马这个地方以后,有很多国家的商人的手上有了自己的葡萄种植基地和葡萄酒庄园。而且在这两个地方还发展出了多种不同风格的美酒。例如来自荷兰、爱尔兰的雷司令,还有来自英国的波本威士忌等都有各自的风味特色。
3.埃及时期:龙舌兰酒
对于喜欢品尝不同的美食文化的人都知道,这里面所用的原料也是非常多样化的。比如著名的莫吉托就是由黑麦芽和蜂蜜混合而成的,并且其香气浓郁。在埃及,人们通常会在饭后喝上一小杯淡色艾尔(一股清新爽快的感觉)或甜度高的奶油蛋糕,这样不仅能提升食物本身的风味,还能增加菜肴的风韵和美味程度。
以上便是关于西方酒的历史的小分享,想必大家对它们都不陌生吧,你们有没有尝试过呢?
西方酒的历史其实是源自于欧洲的葡萄酒,在古代的时候人们喝了这种酒之后就把这一种饮料叫做白兰地。因为当时酿制的白兰地的度数比较高,因此才被称为白兰地。而现在白兰地的产区主要集中在法国、意大利以及西班牙等国家的南部地区,那么大家有没有听说过西方酒的历史呢?
西方酒的历史跟我们中国的黄酒和啤酒是有关系的。早在公元前6000年,古埃及人已经开始使用粮食来制作白兰地了。而且后来在公元12世纪之前,这个时候还没有蒸馏技术。到了15世纪以后,为了使它能够达到更高的浓度,他们发明了一些新的方法。例如将发酵过的果汁倒入陶罐中密封保存,等待一段时间后就可以拿出来饮用了。
西方酒的历史还与我国不同的地方就是在山东济宁等地出产。比如说在东北地区出产的是大米白酒,而在陕西或者是在四川地区的则会选择玉米白酒。这些都是用小麦为原料制作出来的酒,但是味道不是特别好,可能是因为天气的原因,所以口感并不理想。
还有一点要记住,并不是所有的西方酒都起源于中国,每个国家都有自己特有的特色酒。如果喜欢的话可以尝试一下。
1.伏特加酒:这是俄罗斯的一种烈性白酒。在俄国,这款酒也是很受欢迎的。伏特加酒是一种非常常见的高纯度的高度数酒精类饮料。它的原材料通常是谷物或马铃薯。这种类型的伏特加酒色泽金黄色,清澈透明。伏特加酒有许多种香型,其中以威士忌为最多。此外,还有龙舌兰、白兰地和朗姆酒等等,每款伏特加酒都有其独特的风味。
2.朗姆酒:它是由甘蔗糖蜜经蒸馏酿成的。在德国、爱尔兰等国家也有生产,但只有在中国才能制造这种葡萄蒸馏液。
3.金酒:它来自荷兰的利口酒。金酒是由黑麦芽、水和其他水果酿造而成。金酒具有醇厚的口感和复杂的回味,常用于调配各种鸡尾酒。
以上便是西方酒的历史的小分享,希望能帮到你。
