中国古代的酒文化源远流长,除了中国酒文化——酒, 酒文化源远流长。在中国,不管是朋友聚餐、商务谈判还是宴请宾客,都少不了要喝上几杯助兴才行。而古代的饮酒器具也十分讲究:青铜器、陶瓷等盛装美酒之物;在古代也有“温碗”、“注水”等特殊工具用来斟酒,这些都是我国历史悠久和具有代表性的酒具种类。今天小编就带大家一起了解一下中国的历史上十大名酒。
一、杜康造酒
说到中国最早的酿酒史,《世本八种》中记载了杜康发明酒。《世本九回》,其二《世本·夏朝初年制》,其中就有关于仪狄作酒的故事。《战国策》、《魏略》中的《酒诰》。这说明在商周时期,人们已经开始使用酒曲来酿酒了。“何以解忧?唯有杜康”。
据考证,当时曹操在他的诗里提到过“对酒当歌”“人生得意须尽欢”,还有一句著名的“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。”可见古人对于饮酒这件事有多么的热衷。但是我们现在所熟知的那些白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,以及苏东坡的:“明月几时有,把酒问青天”。都充分证明了酒作为一种神奇的东西存在的时间越短时间越早。
二.玉壶春色香飘万里
在唐代的时候,由于技术限制,很多东西都不能够用陶罐去存放,所以他们便会将一些食物置于一个容器当中进行储藏,这样就能让酒与木桶接触产生气味,从而提高酒体的口感。而且因为它有着很好的密封性。因此,许多文人在饮用之后也会选择这种陶土制作的酒瓮作为贮存材料进行存储。
三、犀角觥(图1)
其实犀角杯在唐以前是很受欢迎的一种杯子。但随着时代的发展,现在的瓷制品也是逐渐退出市场,而这款象牙造型的犀角形酒樽却成为了收藏家们争相追捧的选择之一。此外它的形状像一只祥云般闪烁着亮光,让人不禁想看看这件艺术品背后到底有什么魅力所在。
四、翡翠花纹尊享版
从此以后,越来越多的雕刻工艺出现,各种不同的材质的装饰瓶子应运而生。比如上面介绍的这款水晶质地的翡翠花瓣,它的外型非常漂亮精致,给人的视觉感受特别的好,甚至可以直接看出这是一件高级珍宝。
五、金戈铁马——秦始皇刘邦封禅大典仪式上的专用酒杯,虽然没有现如今那么高端大气上档次。可是它却是被誉为东方最古老的历史文物之一,不仅如此,它还成为汉武帝御用的贡品,更是皇帝钦定的重要礼器之一,可以说它是世界上唯一一款由纯银打造的中国传统陶瓷艺术产品。
六、漆窑爵--宋元明清时代的宫廷专供
到了宋元时期出现了漆釉彩绘的大面积玻璃烧房,并形成了一套独特的漆窑酒器的形象。
中国酒杯品牌有哪些?中国酒杯行业里,一直存在着一个很重要的现象——“小”。这主要是因为小巧玲珑的玻璃制品能更方便地观察白酒颜色、闻香气和品尝味道等。
在这种情况下,“小”这个词汇也就成为了很多消费者的选择标准之一了。然而随着生活水平的发展,人们对于饮用高品质的葡萄酒的需求不断增加,于是出现了越来越多的新型酒具产品。这些新锐酒杯也为消费者带来了更多的选择空间。下面将介绍几个具有代表性的中国酒杯品牌。
1.五粮液:大品牌中的精品,拥有悠久的历史文化底蕴;五种粮食酿造,口感醇厚、回味甘美;以优质原材料和工艺精细而著称于世;是中国传统名产,享有盛誉。五粮液作为中国的四大名酒之一,也是世界上最大的单一麦芽发酵酒厂之一。该品牌自诞生以来就致力于推广其独特的酒器制造技术。五谷春系列是其中最受欢迎的品牌之一。
2.洋河:知名品牌,历史可以追溯到明代时期,至今已有近千年的生产史和深厚的文化内涵。该品牌的酒杯材质优良、造型独特、制作工艺考究、设计简洁流畅。同时采用多种环保型材料以及先进的加工设备,让产品的外观更加安全健康,并符合国家绿色食品标志认证要求,赢得了广大顾客的心。同时,洋河的产品线包括梦之蓝M6+,梦之蓝水晶版,海天梦之蓝M9,梦之蓝手工班等等。其价格相对亲民,但由于使用寿命较长且产量有限,故市场占有率较高。
3.古井贡:中国驰名商标,老字号企业,中华老字号,国家级非物质文化遗产名录认定企业;中华老字号企业,全国重点文物保护单位;安徽第一家国营酿酒厂。该集团旗下共有两个子公司,分别是亳州市中心及安徽省亳县市,安徽省亳州市涡阳区金贵池镇;安徽省宿迁市淮安市涟水县龙泉涌街道。公司生产的古5系列酒具不仅有着很高的观赏价值,而且还是一款非常适合日常品饮的中国高端名酒。
4.茅台:中国著名品牌,历史可以追溯到汉朝时期;中国三大顶级名产之一,被称为国宴专用酒;贵州第二大名酒茅台酒则始于元末明初。该集团现有员工5000多人,其中高级工程师6人。公司生产的茅台酒酒杯由浅棕色至黑黄色三类:紫砂壶、陶瓷碗、玉杯。其特点是以清亮透明为主,晶莹剔透无杂质。杯身圆润,外形华丽端庄、雅致奢华;瓶颈呈喇叭状或椭园形,整体光滑绵密;杯肚稍宽,腹部略向下收窄。杯盖顶部与中央相接处有一圈凸起纹路,上面装饰有一个金色浮雕花卉图案和图案,
