酒是人类文明发展的产物。酿酒和饮用酒的习俗在不同的文化和历史时期有着重要的地位。 我们国家有着非常悠久的酿酒历史,而其中酒鬼酒更是代表了我国白酒文化的重要组成部分。关于这款产品,很多朋友都不知道该说什么,但其实它也是我国的一种古老文化遗产。下面一起来看看吧。
要知道酒的历史还是很长的,在古代的时候人们会自己制作各种美味佳肴来招待客人,而且还会将这些食物放入坛中封存一段时间再饮用,这也是人类文明的一个重要标志。而在现代社会当中,由于科技的发展和生活水平的提高,许多人都会选择使用粮食进行发酵,并且也开始利用一些天然的材料酿造出具有独特风味的高品质美酒,所以大家可以根据当地的风俗习惯去尝试一下。
但是随着时代的进步和发展,现在有很多人都喜欢通过喝酒来庆祝自己的生日、节日或者是纪念活动等,因此酒鬼酒也在不断地发展壮大,成为了一家比较有名气的企业。而且对于酒文化来说,它的传承时间也很长。从唐代时期开始就已经有出现了白酒这一名称,而且到了宋朝之后才逐渐被大众所知晓并成为一种特色文化的体现。在整个中华五千年的历史进程中,无论是诗词歌赋,还是文学艺术创作等等各方面都是十分重要的内容。
酒作为一种特殊的产品存在于我们的生活中是非常常见的事物之一。在中国传统文化中就有饮酒以乐为本的说法,而酒文化则是这种文化的重要组成部分之一。酒是一种交际媒介以及礼仪之邦,酒与人之间的关系也是密切复杂的,特别是在婚丧嫁娶宴席上,酒往往会被当作一个吉祥的象征。
此外,酒还能够调节情绪和促进社交活动。比如有些人在聚会的过程中喜欢小酌一杯助兴,这不仅是对自身健康的一种负责任态度,同时也有利于沟通亲朋好友之间情感联系。而酒精对人的神经系统也有一定的刺激作用,适当的喝一点酒可以起到舒筋活血的效果,还可以让身心得到放松感和愉悦感。
好了,上面就是有关酒鬼酒文化历史的相关内容,希望对大家有所帮助。
酒鬼酒产自湖南湘西吉首市,是当地的特产白酒。其酿造工艺源于唐代纪叟老春曲和《太平御览》中的"香泉",又被称为“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天;
诗仙李白斗酒诗百篇,"但使主人能醉客,不知何处是他乡,"酒鬼”由此而来。
关于酒鬼酒的历史文化:
1、1956年7月8日,为庆祝改革开放四十周年而举办的湖南省第一届名优酒评比活动在长沙举行。酒厂负责人周恒刚先生亲自到公司考察并带队学习酿造技艺,品鉴了全国各省、自治区优质产品。
2、1963年12月19日至22日在第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强评选会上,获得国家银奖;1979年5月28日在北京召开第二届中国国际食品博览会。
3、1979年9月份,在第四届北京糖酒商品交易会中荣获"甲等金质大奖章",这是继茅台之后的中国最具代表性的产品之一;1984年中国第三次评酒会上蝉联金质大奖章,同年11月4日在中国首届食品博览会上以"酒体透明清亮,芳香馥郁,入口绵甜爽净,回味悠长"的独特风格闻名于世。
从此以后,“酒鬼”、“湘泉”两家企业相继获得了国内最高级别的品牌质量称号,成为行业内知名的白酒品牌。
酒鬼酒是中国著名的高端酱香型白酒品牌。酒鬼酒始创于1952年的吉首烧房遗址中发现有残留物的陶器(小口尖底),经专家考证,这批文物系出土于商朝时期大汶口文化时期的汉墓,距今已有3000多年的历史。该地古时称作秫稻村。《北齐书·魏策》云:“昔者,帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄”。
至民国时期,酒已成为皇室贡酒。“武则天”因嗜好饮酒成瘾故封它为宫廷用酒。“文王”因酷爱喝酒,常把酒赋予"琼浆玉液:"太宗皇帝赐与九酝春酒。乾隆二十二年(公元1786年)在吉首开设“仁怀县制酒坊”,取名"德胜糟屋"作为生产原料。后更名为"益都糟坊",历时20多年精心研制。
1997年,经过几十道工序,终于有了独特的工艺技术。1999年,酒业协会将"三花酒"列入国家级非物质文化遗产名录,成为了唯一一个列入国家级非物质文化的大型企业。
2000年,由国务院批准,为推动我国传统文化事业的发展壮大,酒鬼酒被纳入首批“中华十大文化名片”。2002年10月27日起,在香港回归祖国成立了酒鬼酒股份有限公司,这也是我国首家上市公司股票上市以来,酒鬼酒连续六年实现营收超百亿元的目标。
