一般我们在家里喝酒的时候不会那么讲究,不管喝的是什么酒都会拿碗或者是普通的杯子去装, 我们喝酒,除了用碗装水之外,还需要拿个杯子去盛放。但是对于一些老一辈的人来说,喝什么酒都会有一个专门的器皿来用来装酒。比如说白兰地这种饮品,它的瓶身一般都有两个小口,所以在很多场合上都使用得比较多。那今天我就给大家科普一下关于酒樽的历史起源。
首先我们要了解的是酒樽是什么东西。其实酒樽是古代的一种礼器。古人把酒倒入一个大玻璃壶里边,然后放在地上,再加上盖子和手套,这样既方便了人们取酒也便于大家品尝美酒。而现在呢,因为现在的生活条件好了,很多人都是会选择用陶瓷或者金属材质的杯子来喝酒。
酒樽历史起源这个问题可能有很多人都想知道答案。因为在以前的时候酒樽只是一个容器罢了,当时并没有明确规定不能随意将任何东西置换出去,而且那个时候也没有相关的法律法规限制他们使用的范围,也就是没有特定的东西可以用于装酒。不过到了明朝之后,才开始有了相应的规范,并且出现了一种新的形状——方形的酒樽。
那么为什么会有这样的区别?这是由于我国历史上对青铜器的重视程度非常高的原因。从考古出土的一些文物来看,青铜器里面有不少陶质的小孔以及其他的杂物,因此我们在买酒时一定要仔细看清楚这些细节,避免不必要的问题出现。其次就是为了防止假冒伪劣产品渗透到人体当中,从而达到防腐的效果。还有一点很重要也是最根本的原因就是现在的酿造工艺不断提高、技术也在进步和发展中。虽然现代科技的发展让许多器具都能生产出来,但毕竟还是少数人在家里就能完成的事儿。
所以在如今这个时代,不管你是喝哪种类型的白酒,都应该尽量少接触那些新奇物品来进行品鉴。而且现在市场上也有着各种各样的酒精饮料,想要挑选一款适合自己用的酒就更加难了。
说起中国的酒文化,大家肯定都知道。白酒的种类也是非常多的,而且价格也高昂。在很多时候人们会喝上几口。那我们今天就来看一看关于中国酒樽的历史起源吧。
一、酒樽的出现与发展
1.夏禹时期:春秋战国时代
从商朝开始就有了青铜蒸馏器,这已经证明我国古代酿造技术是很高的了。在那个的时候还没有专门用来盛放粮食的容器,所以当时没有专用的大瓮或者是小罐来装粮和米。到了宋代才出现了陶制的小杯子,这个形状便成为了现在比较流行的一种玻璃杯。随着时间的发展,到清朝中期之后,瓷质酒具渐渐代替了之前所使用的陶瓷杯了。而现在的陶瓷瓶越来越少用了,更多的使用的是塑料桶来存放一些食物了。
2.汉魏时期:
隋唐时有烧锅出现,并且还在不断地改进。一直到明末清初,这种用石灰土制作出来的砖块被广泛应用于制造漆器的领域。因为工艺的原因,早期生产出的瓷制品质量并不理想。但是通过不断研究发现这一发明可以使古人更加喜欢用木料作为材料进行加工。
二、现代酒樽的历史传承
1.西周时代的鼎盛期:殷墟时代
除了各种器具之外,目前还有一个很大的特点就是它是一种温室式储物室的类型。虽然很早以前也有这样的一种贮藏方式。但是由于当时并没有特别先进的管理,所以它的用途并不是太广,只是为了方便储存在家中而已。
2东晋时期:秦始皇统一天下后,宫廷中有了一套类似于圆形的高脚碗。不过后来逐渐演变出了一个扁平型的樽子造型。也就是所谓的“尊”。到了北齐武成帝时期更是达到了巅峰状态。所以当时人们对这种饮宴用酒很有兴趣,从而把这些酒拿出来品尝一下。
3三国时期:建安年间(新莽元年)——金庸先生笔下的大雅之堂
