白酒的历史，很多人都知道白酒的历史有几千年这个必然不夸张，但是很少有白酒能一直保存不变，都是原始的口味，随着时间的推移，很多白酒都会发生或多或少的变化，尤其是几千年的白酒，口味必定是在基础上变了又变，有朋友就想尝试一些原始的口感，它刚出产时是什么口味，到今天依然是，这样的话可以将目光调转在百年酒厂中。景阳冈酒厂赖茅酒的历史，等你来看。
景阳冈酒厂赖茅酒的历史，这家酒厂说是百年酒厂完全不夸张，因为这个酒厂是成立于上世纪初，也就是1901年，虽然说也有一百多年历史了，但是对于更长的时间，比如说几千年的白酒来说，这个算是比较新的了。该酒厂刚开始是成立在四川，由一个赖氏家族成立起来的小酒厂，当时的条件有限，所以只生产了一种酒叫做老窖，这个酒一经出产便受到很多人喜欢。
经过不断的发展，赖茅酒开始进行了一系列的创新和实践，丰富了本身的口感，然后在1937年的时候进行了一个更大的创新，选用百年的传统手艺制作了老窖，风味十足，后来又生产力赖茅酒，得到了很多人的喜欢，从此之后，赖茅酒就是该酒厂的经典代表。赖茅酒有一个特点就是将部分食材替换成优质的红薯，口感上也发生了一些变化。
现在该酒厂已经成为我国比较大的酿酒厂之一了，并且它生产的好酒受到了许多酒友的欢迎，口感丰富独特，香味浓郁，是消费者喜爱的白酒，得到了很多国家级的奖项，技术上进行了创新，符合时代发展。
景阳冈酒厂赖茅酒的历史也有百年的历史，它的风味即使经历了一百年也依然吸引人，这个就是白酒的迷人之处。
