诸位都知道,去年中国白酒业可谓是变化剧烈, 近几年来,白酒行业可以说是十分繁荣。据统计数据显示,2021年全年,中国规模以上企业酿酒总产量为7427.5万千升,同比增长9.6%;累计完成产品销售收入6626.45亿元,增长29.41%;累计实现利润总额2491.5亿元,增长29.36%;累计实现归属于上市公司股东的净利润3566.56亿元,增长30.46%。
而这其中最为明显的是,在2022年的春节期间,我国白酒消费量达到了2的热度,并且呈现出快速上升趋势。同时随着消费者生活品质不断提高,白酒市场也出现了“喝少点、喝好点”的新需求和消费习惯。“喝多不上头”、“不口干”成为越来越多的年轻群体对健康饮酒的需求。
不过值得注意的是,从数据来看,2022年中国高端白酒的销量与去年相比有较大幅度下降:贵州茅台以879.9元的售价位居第一名,五粮液以175.9元的价格位列第二名,洋河股份则保持着15%以上的业绩增速,泸州老窖营收和利税均实现了双增,净利润更是同比增加超10倍。另外,根据国家统计局公布的数据,2019年1-12月全国规上企业的酒类产品销售收入达715.63亿元,较2019年末增加了17.01个百分点至18.26亿元,分别同比增长20.69%、22.91%和28.89%。
当然这也只是一个相对较为亮眼的成绩单,毕竟,作为一个具有悠久历史的中国传统产业之一,中国的白酒文化已经传承了数千年之久,并一直受到国人的喜爱。而在过去的几年中,白酒业经历了各种各样的变迁和发展变化,尤其是白酒品牌的发展历程以及未来发展走向等等。所以我们可以看到,尽管如今很多白酒品牌的知名度逐渐下滑,但其在市场上的表现却仍然非常稳健。
白酒在我国的历史文化长河中,扮演着非常重要的角色。在中国的传统文化里,白酒有着悠久的历史和深远的影响。白酒不仅是一种饮品,更是一种文化的传承和发展方式,代表了中国饮食文化的一部分。下面是关于白酒未来的发展趋势的文章,希望大家能够喜欢!
一、白酒发展前景分析
1.1历史背景:
(1)白酒起源于商周时期,盛行于唐宋时代;
(2)明朝时出现了蒸馏技术,开始出现酿造黄酒的方法,并逐渐普及到民间。白酒的发展历程可以追溯到两千多年的前代。从古代到现在,白酒都是人们生活中不可或缺的一种物品。白酒已经成为中国人社交场合的主要饮用品之一,并且具有一定的经济价值和社会意义。
1.2市场需求的变化
随着消费者健康意识的提高,健康消费观念也在发生转变。在这种情况下,白酒作为一种特殊的产品形式,将会迎来更多的机遇和挑战。例如:低度数和高品质的白酒将被越来越多的消费者接受,而高端白酒则有望通过品牌知名度和营销手段获得更大的市场份额。
1.3产业升级与转型
近年来,随着中国经济持续增长和人民生活水平提高,消费者对食品安全的要求也不断提高。白酒行业正经历着由以前传统的手工制作向机械化生产的过程,这使得现代科技的应用得到了广泛应用,同时也促进了白酒行业的创新和发展。
二、当前白酒产业发展现状
2.1宏观经济发展回顾
中国的人口老龄化率不断提高,加上居民收入增加,国内白酒的需求量不断加大,预计2023年规模以上白酒企业白酒产量将达到350万吨左右。与此同时,白酒产区建设也取得了积极成效。2020年的全国工业总产值增速高达16.8%,同比增长11.2%;其中酱香型白酒产能约70万千升,同比增长18.3%。
2.2国际贸易进程及结构变化
中国酒类市场的竞争格局正在逐步改变,尤其是在国际市场上,国际市场占有率进一步提升。同时中国传统酒业也有了新的品牌形象树立以及年轻化的潮流,这些因素都为其未来的发展奠定了基础。
2.3全球范围内白酒价格的波动
尽管世界各地都有不同的葡萄品种、口味等不同类型的葡萄酒产品,但总体来看,中国酒类的整体市场规模仍处于较高水平。此外,由于国家对于酒类的监管力度日趋严格,导致许多地区对中国的白酒行业产生了一些负面影响。
