古井贡酒的历史:古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证, 在古代,有许多名人和故事流传着。其中古井贡酒就是中国的老牌名酒之一。它具有1800多年的酿造历史,是我国传统白酒的代表性产品之一。那么问题来了,古井贡酒的历史典故是什么?下面小编给大家讲一下这个话题。
据考证,安徽地区出产一种叫做“古井”的高粱酒,距今已有1700多年历史了。而该品牌也是安徽省亳州市的地方特产,被誉为酒中牡丹。其主要原料是高梁、大米等粮食作物;采用老五甑工艺进行生产;所生产的酒清澈透明,香气浓郁、醇厚爽口、入口甘甜干净。
从古到现在古井贡酒都以优质小麦、糯谷为原材料酿制而成,经过多道工序精酿而成,具有色泽晶莹、酒体丰满、味醇悠长的特点。其独特的风格来自于明代李时珍《本草纲目》记载:烧酒非古法也,自元时创始,用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”这是古井贡酒独有的特色。
另外,古井集团还拥有一个比较先进的设备。公司成立时间是在1952年,当时的国营企业。当时为了促进经济的发展,国家先后投资50亿元设立了古井贡酒股份有限公司。古井贡酒是亳州著名的传统名酒,有着3000多年的酿造历史。
古井贡酒是中国八大名酒之一,是中国老字号品牌。其历史渊源可以追溯至唐朝时期。在宋朝的时候,古井镇成为皇宫所在地。在明代洪武六年(公元1786年的南洋劝业会上)皇帝下江南赏赐水稻,并御封此地名为“东平县”。清康熙十九年(1889年)。当地人把这种酒称为“古井酒”,因此得名“古井贡”。
以上就是关于古井贡酒的历史典故的相关介绍,虽然古井贡酒的历史非常久远,但是它的品质还是很好的,受到了很多人的喜欢和推崇。
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒是一种特殊的生活饮料,它与人们的精神生活息息相关。我国是一个以农立国的国家,有着悠久而深厚的酿酒传统。那么你了解古井贡酒的历史典故吗?下面就同小编一起来看看吧!
古井贡酒的历史典故是起源于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”及酿造方法进献给汉献帝刘协。自此以后,该厂生产的“九酝春酒”、“古井贡酒”便成为宫廷御酒,并被尊为皇室贡品。
古井贡酒的酿造工艺精湛,选用优质的高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食作为原料,采用独特的工艺配方制作而成,经过多道工序精心酿制而成,具有香气浓郁,口感醇厚,入口甘美爽净的特点。
在古井贡酒的历史典故中还记载了古井人喝过之后对身体非常好的一种说法就是:古井酒有一定的保健作用,因为它是由优质的粮食谷物以及泉水经过天然发酵而成的,所以说它还有一些养生功效。而且在古代的时候,古井贡酒是用来祭祀祖先神灵所用的,并且也因此被称为圣液。在明代万历年间,古井贡酒被评为中国八大名白酒之一,是中国十大原酒之首。
但是现在很多人都知道古井贡酒只是一个地方品牌,其实它的历史典故是根据其出色的酒质以及优越的风味而得来的。古井贡酒是安徽亳州的特产,是我国的八大名酒之一。古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”的美称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年的春秋战国时期)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”,列入珍藏秘方。
以上就是古井集团的历史典故介绍,大家应该都有了一些相关的认识,对于古井贡酒,相信大家都会比较熟悉。
