中国古代饮白酒最好用的杯子有:犀角杯、葡萄美酒夜光杯、小酒杯。
1、用犀角杯喝酒的话, 你说的是玻璃杯?其实古代的酒壶是比较少,因为当时的瓷器和玉石都是非常珍贵的。而那些青铜器的出现就为后来的陶瓷艺术增添了新的内涵,而且出现了更多的材质选择。
但是现在很多地方已经不生产这种古老的器具了,而是将这些陶质的小瓶子重新制作起来的,所以说在以前的时候使用小酒杯喝白酒是非常不错的,那么为什么中国古代会用犀角杯呢?下面一起来看看吧!
1、犀角杯:作为一种盛放食物的一种工具,它的形状像一只只鸟儿一样可爱且有趣。因此被誉为中国“神之樽”,其用途也很广泛。
2、葡萄美酒夜光杯:葡萄美酒是指饮用时用的酒杯。由于它是一种透明的高脚杯,可以让消费者更好的观察到酒的风味以及颜色等信息。此外,它的造型也十分优雅别致,用来装果汁也是很常见的事物。
3、小巧玲珑的水晶碗:这是一款具有极高收藏价值的传统中式美食杯子,它是由优质的红松木制成的,采用了传统的酿造工艺,使这款杯子的品质得到了很好的保证。同时,它还拥有着细长的颈部,这样的设计使得整个品尝过程都能够得到更加舒适的感觉。
4、扁平无比的圆形尖底瓮:这是一件以长方形为主的罐状容器,一般用于装水或者煮粥。因为它的内部结构紧密,并且不会漏出来水分。另外,还有一个特点就是口径大,容量较大。
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我国的酿酒历史源远流长,品种繁多。大致可分为三大类:蒸馏酒、发酵酒和配制酒。其中以黄酒最具特色,而白葡萄酒则是中国独有的一大类型,它与其他果汁饮料不同,其原料为水果或谷物。在中国古代社会中,人们饮用的是米饭等甜食。
到了周代,各种各样的酒器应运而生,出现了青铜杯、漆质杯、玻璃杯和水晶碗等;在汉魏时期,由于盛行了温酒、饮茶以及品尝美食的方法,所以也出现类似于今天的陶瓷杯、竹筒壶等多种材质的美观美观的酒杯产品。
今天我们就来盘点一下古人常用的饮酒工具,这些都有哪些?
1.觥筹交错的礼仪文化:商朝末年到战国晚期是中华民族发展史上重要的阶段。当时的人习惯使用爵作为饮酒器具,但却缺乏相应的仪式感。“觞”,就是古代喝酒专用的大杯子,通常用来装酒。后来随着等级制度的变化,这种“觞”被视作一种尊贵雅俗共赏的方式之一。
2.玉石香囊杯:春秋时陶器的制造技术传入中原后逐渐得到改进,成为一个富有民族气息且具有很高装饰价值的物品;到了西周初年,一些文人的笔下便有了“金樽”、“玉斗”、“千里莺啼绿映红”。唐宋以后,瓷制品渐渐兴起,《三国演义》中的刘备煮了一坛酒献给武松时所用的酒杯——“冻体寒骨一杯春,暖胃消愁两相思”;明清以后更是出现了许多仿造名画的高档玉雕刻艺术作品。
3.犀角杯:夏王孙权时代就有象牙杯之说。《史记·殷本纪》,关于纣王嗜酒成性的故事十分丰富,从孔融口中得知,他曾写过《诗经·豳风·七月》:“十月获稻、为此春酒,以介眉寿。”这首诗充分展现了中国人对美好生活的向往;同时,在《左传·贾淳列传》(北齐书)中有一句“三人以上无故群臣争鸣论英雄”,说明他们确实能够把彼此之间的关系发挥得淋漓尽致;而且还记录着当年鲁国的文学家赵匡胤的豪迈壮志。可见,历史上那些爱好酒文化的名人大多都是出自这一时期。
4.花鸟鱼纹盏(图/网络)
秦汉以前,中国的农耕文明比较落后的年代,人们开始采用粗糙的小罐式工艺进行粮食收割,从而减少浪费;与此同时,农业生产的发展也带动了粮食产量的提高,因此,很多地方都有自己的种植园。但是,随着时间推移,各地又发现了一些不同的栽培方式——例如黍稷田作物。北方的粟粒较厚,南方的粳糯则较为疏松,此时需要加入更多的水分才能达到理想的储藏条件。于是,经过反复试验的结果表明,最早用于贮酒的就是小米或者高粱了。
