白酒是我们日常生活中必不可少的,它不仅是餐桌上重要的饮品之一,也是我们生活中不可缺少的一种物品。但是在如今社会发展迅速的情况下,人们的选择也越来越多。而面对众多品牌的白酒,很多人都想买到一款纯粮好酒来喝。那么大家对于如何辨别纯粮食酒和勾兑酒有什么了解呢?
我们在购买时可以从商标上看纯粮酒。如果是在正规渠道购买的话,我们可以通过观察酒瓶上的生产执行标准号来判断它是一类白酒。一般来说,纯粮酒的标准号会以GB/T开头,这是一种国家强制规定的执行标准,代表着它的原料、制造工艺等都是按照这个标准来的,而勾兑酒则需要用食用酒精进行调制,这样的话成本就会比较高,所以售价自然也相对较低。当然除了以上两个方式之外,还可以通过观察包装上的配料表来分辨是不是纯粮酒,因为纯粮酒的包装上都会标有白酒产品标准代号,其中GB代表的是国家强制要求必须使用的国家标准,GB则是推荐要求不得使用的标准号。
在购买时还可以通过观察颜色来鉴别是不是纯粮酒。纯粮酒一般呈无色透明状,不会添加任何其他物质。而且纯粮酒的酒体清澈透亮,没有悬浮物和沉淀物。而勾兑酒则是带有一些杂质和异味或者是浑浊的现象。在选择纯粮食酒的时候,要注意查看标签上面的信息,因为只有符合相关规定才能确定是否是粮食酒。还有就是可以闻一下香气,真正的优质纯谷酿酒的香气非常浓郁,并且没有其它杂香,让人感到特别舒服。
从外观上来判断是酒还是水。在市场上的许多酒品牌都有自己的专属标志性商品牌,如茅台酒厂生产的白酒,它们的标签上会有明确的产品名称、产地等信息,但这些字母通常是不一样的。所以当你看到某个品牌的白酒外箱上有详细说明书的时候就可以很清楚地知道他是一款什么样的酒。另外,还可以通过口感去鉴定是否是纯粮酒,比如说醇厚甘甜以及细腻绵长等等。除此以外,还可以通过价格去判定,纯粮酒的价格要高于普通酒,因为这种价格会稍微贵一些,而假冒伪劣产品的可能性较大。
