存放时要注意看自己的酒是否有漏酒的问题。可能一些白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现, 白酒储存的容器是陶瓷或玻璃,一定要选用食品级不锈钢或食品级材质。
密封好,放在避光、阴凉处即可,不要经常摇动。
在自己家中正确存放老酒的方法,要注意观察瓶盖是否拧紧,因为很多酒友都是有经验的酿酒师在存放的时候就把酒打开了,但是出厂时却没有出现拧紧的情况,这是为什么呢?下面小编来跟大家说说吧!
白酒的保存方法:
1、首先检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题:如果发现您的藏酒没有喝完,并且外包装没做好封口处理,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这可能是由于密封不好导致酒体挥发所致!建议您可以使用保鲜膜将瓶口仔细包一下,然后再用透明胶带缠绕几圈,最后将其裹严实即可。
2、注意存放环境:为了避免阳光直射,最好让其静置一段时间。如若长期暴晒会使白酒中的酒精加速挥发,从而影响酒质,所以建议您还是在室温下存放为宜。如果您家里有酒窖,这一行为要特别注意。如果有专门用于盛酒的器皿,可用小的陶缸,但不能装得太满;最好在零取前先用水浸泡一下容器口,以增加湿度。
3、选择适合长期存储的白酒:目前市面上流通的那些中低档的白酒大多都是勾兑而成,因此建议在购买之前先看清楚白酒的类型和品牌。如果大家担心买到假货,可以到正规渠道去购买,也可以直接找专业人士进行咨询,毕竟现在市场鱼龙混杂,真假难辨。那么对于想要存放白酒的朋友来说,如何才能最大程度上保证你的酒不被人欺骗呢?
(1).检查您收藏的白酒是否有漏酒。一般情况下,如果我们能确保将白酒保存好的话,那么就可以把封口处理掉。如果我们将封口处理掉了,我们只需要用蜡或者其他的方式进行二次封口就可以了。
(2).选择适当的地方进行存储。在家中保存一些白酒时,应该避免经常挪动和移动,这样才能够更好地保护您的藏酒,避免发生跑酒或变味等现象。同时,也应该避免在高温、干燥、清洁的环境中贮存,否则很容易造成霉烂或产生异味。
(3).定期查看瓶口的状态。一般来说,如果我们的老酒已经开封了,我们就要及时地更换它,并尽快饮用。这样不仅不会损失它们原本的品质和价值,还能够保障您的个人健康安全,同时也有利于延长酒的保存时间。
(4).根据情况进行存储。如果您打算长期存储白酒,可以考虑将其放置在一个相对恒定的温度范围内,这样既能保持白酒的风味和香气,又能够减少挥发损耗。
