粮食酒和勾兑酒是两种不同的酒类，它们在原料、酿造工艺、酒精度、口感等方面都有明显的差异。
第一，粮食酒和勾兑酒的原料不同。粮食酒是以高粱、小麦、大麦等粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的；而勾兑酒是以食用酒精、化学添加剂和水等为原料，经过混合、调制等工艺制成的。
第二，粮食酒和勾兑酒的酿造工艺也不同。粮食酒的酿造工艺比较复杂，需要经过发酵、蒸馏、收集、滤清、灌装等多个步骤；而勾兑酒的酿造工艺比较简单，只需要将不同的酒类混合在一起，然后进行调制即可。
第三，粮食酒和勾兑酒的酒精度也不同。粮食酒的酒精度一般在40%以上，而勾兑酒的酒精度一般在20%以下，因此勾兑酒的酒精度要低于粮食酒。
第四，粮食酒和勾兑酒的口感也不同。粮食酒的口感比较浓烈，有较强的酒精味；而勾兑酒的口感比较清淡，有较弱的酒精味，因此勾兑酒更容易被接受。
这些是比较简单的区分方法，但是现在的造假技术很高了，有些酒不通过专业人士的鉴定根本无法鉴定出来，所以在买酒的时候建议去正规的地方购买。那么，哪些售酒平台是正规的呢？
第一步，要想找出正规的售酒平台，先要了解售酒平台的相关法律法规。在中国，酒类产品的经营活动受到国家的严格管制，需要获得营业执照和酒类销售许可证。因此，在选择售酒平台时，一定要查看其是否具备有效的营业执照和酒类销售许可证。
第二步，在找出正规的售酒平台之前，要仔细研究售酒平台的经营情况。一般来说，正规的售酒平台的营业时间较长，服务质量也较高。此外，正规的售酒平台会定期更新酒类产品，提供优惠政策，并且有一定的售后服务等。
第三步，要注意选择正规的售酒平台，尽量是选择实名认证的售酒平台。如果消费者选择实名认证不通过的话，那么这个平台售卖的很有可能是假酒。
以上就是区分粮食酒和勾兑酒的方法及售卖正规酒的平台，大家在买酒的时候要认准平台，防止自己的权益收到损害。
