说到红酒大家应该都不陌生,很对人平时都会在家自己酿制。 现在很多人都说自己家有酿酒厂,其实在烟台这个地方也有不少酒庄。今天要跟大家分享的是山东的一个卡斯特酒庄历史吧,这里的朋友们应该都不陌生吧,因为当地的很多葡萄园都是自己的葡萄种植基地,所以这些葡萄是很容易种植出来的。
我们先来看一看这几个品牌的历史文化底蕴,其实这其中还是有很多值得大家学习的地方的,比如说法国波尔多地区的葡萄酒和西班牙里奥哈地区(LaRomanee-Conti)等,虽然大家都知道红酒起源于意大利、阿根廷、巴西,但是对于它们的一些特点却不是很了解。其实关于他们的一些故事就很悠久了。下面一起来看看他们的发展过程。
1.创建初期
之所以叫卡斯特这个名字是因为这个品牌的创立者是在17世纪的时候,由当时的德国商人和英国人共同组建成的一个集团,而后被人们称为卡斯特公司。这个公司的创始人是一位有着40年经验的人,后来他开始对葡萄栽培、生产工艺进行了不断改进,并且逐渐形成了一套成熟的技术体系,从而使得这一款产品得到了很大的发展机会。
2.发展过程中的发展历程
如果从它成立之后的十几年来的发展经历来看的话,这个企业的发展之路是非常坎坷的,因为在这之前没有足够的资金支持和管理能力,而且也没有很好的技术设备支撑。因此到了20世纪80年代末期的时候这个企业才有了真正的成功,也奠定了它属于一个比较成功的葡萄产业。
3.后期的发展方向
这个企业的前身就是来自我国台湾的金门高粱集团有限公司,也是在1997年正式注册并成为一家股份制上市公司,也就是现在的国营烟台啤酒厂有限公司。在2000年初的时候这个公司成为了国内第一个规模较大且实力非常雄厚的民营企业,也是国内比较大的啤酒制造企业之一,其主打的产品便是金门高粱白、龙井坊系列的高端啤酒。
以上就是烟台卡斯特酒庄历史的相关介绍。
卡斯特酒庄是位于烟台开发区的一家著名葡萄酒企业,其产品远销国外多个国家和地区。在当地享有盛名,因其酿制过程严格、选料考究、工艺复杂等优势备受国内外消费者喜爱,并多次获得国际大奖和荣誉称号。
目前,卡斯特酒庄已发展成为集生产销售于一体的大型综合性酒业公司,旗下拥有张裕、长城、梅洛、王朝等五大品牌。其中包括中国香港及港澳地区的卡斯特酒系列产品和法国拉菲-罗曼尼康帝系列酒,以及美国加州圣埃美隆、爱丁堡等世界知名品牌。其中张裕、长城、梅洛、马尔贝克等顶级葡萄酒都是国内市场上较为畅销的高档葡萄酒。
烟台开发区位于我国北方边陲城市烟台市东北部的胶东半岛西北部,海拔约400米,北依秦岭而南,与内蒙古高原相邻,地势低凹多坡,冬暖夏热少雨,年平均气温17.3°C左右。这里山峦耸立,日照充足,四季分明,为高品质红酒提供了得天独厚的自然条件。同时此地的气候适宜微生物群落生长繁殖和繁衍,为葡萄种植带来优越的环境条件。因此在这里出产的葡萄酒风味丰富多样且口感醇厚、回味悠长,被誉为中国白酒中的珍品之一。
