在人们生活,交际之中, 酒,是我国文化的一个重要载体。从远古时期的果子酒发展到现代酿造技术的创新和完善,酒的历史与传承已经非常悠久了,而随着历史的发展和发展,我国葡萄酒产业也得到了长足的发展。今天我们就一起来探讨一下烟台卡斯特酒庄历史。
在古代,人们对葡萄酒有一种崇高的地位,因为当时的农耕文明还不够发达。因此人们开始用粮食来制造各种美酒,于是就有了专门用于制酒的技术,这便是现在所说的葡萄酒生产技术。而到了宋代时,我国才正式将葡萄酿造成白酒和啤酒。而在这之前的商周时代,我国也是有了专门用来蒸馏酒的企业,并且当时生产的红酒、黄酒等品种都是属于中国的优质产品。而对于葡萄酒行业来说,当时也有着较为辉煌的一页。
烟台卡斯特酒庄历史,据史料记载,最早可以追溯到明朝万历年间(公元1786年),此时中国已是一个比较重要的农业经济国,而这个时候酿造出高品质的好酒自然不易。而在唐代的时候,我国便有了关于酿造葡萄酒的地方。唐太宗李显曾任翰林学士,他把葡萄作为贡品给大臣饮用的,所以他的《本草纲目》中记录了一些有关葡萄酒的故事。
在清末民初,由于战乱导致国内粮食供应不足,加上***不断调整粮食政策,使得葡萄产量大幅增长。但是在后来的发展过程中受到多种因素的影响,比如葡萄种植面积大于生产力大小以及当地人口数量的变化等等,这就直接影响到葡萄酒业的发展。而且在那个年代,很多大型企业都需要依靠自己强大的品牌效应和实力进行经营,从而提高自身的市场竞争力和市场占有率,这也进一步促进了我国酿造葡萄酒的技术水平的提升。而这一方面原因就是山东地区的葡萄种植规模较大。在过去几十年中,山东省内葡萄园被发现并逐渐扩大,其中以烟台为代表的产区更是成为了我国第一批兴起的葡糖酒行业的巨头之一。
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烟台卡斯特酒庄有限公司成立于2009年,是集葡萄种植、生产和销售为一体的综合性企业集团。公司拥有现代化管理体系、先进的酿造设备和精细化的营销队伍和完善的产品质量保障机制。
烟台卡斯特酒庄有限公司座落在美丽的黄海边上,风景秀丽的河流穿过此处;这里气候温润、土壤肥沃,水资源丰富;地势平坦,土地饱满,适合种植红缨子高粱等高品质粮食作物。公司自创立以来一直致力于提升产品品质,提高消费者对品牌的认知度和忠诚度,并积极开拓国际市场,推出了许多知名的品牌系列。
目前,公司主要经营品牌有:卡斯特(轩尼诗)、金钟奖系列白兰地、马爹利(玛歌)、奥比昂(拉菲)等。公司秉承“诚信第一”的企业理念,不断优化产品结构,创新发展,打造一批高品位、好口感、高质量、低成本的精品葡萄酒。
烟台卡斯特酒庄有限公司位于黄海边的烟塔山脚下,依偎着大雁峰与天鹅湖,背靠东关古道。这里有着悠久的历史和灿烂的文化底蕴。
卡斯特庄园坐拥独具特色的大麦、黑莓、樱桃以及苹果,采用传统工艺发酵、蒸馏、陈化而成。整个园区总占地面积达5000平方米,共有3层建筑及12个窖池区。拥有员工300多人,年产优质干红6万瓶。
以上内容参考:
百度百科-山东卡斯特酒庄有限公司
