中国的酒,有着悠久的历史, 酒,是我国文化中不可或缺的一部分。从古代起就有了饮用白酒的习惯和礼仪。在历史长河中,我们可以看到许多关于白酒的故事。但是对于很多人来说,他们不知道什么是酒精饮料,今天要来给大家介绍的就是北大仓酒的历史介绍了。
一、中国古代的酿造技术发展
中国的酒有着悠久的发展历程,其发源地是在周代时期。而北国的茅台镇就位于现在的陕西省怀仁市境内。这个地方拥有着悠久的中外文明史和人文精神。所以在很早之前,这里还是一个重要的农业基地。在唐朝的时候已经出现了大量的制曲作坊,并成为了当时著名的酒乡。到了宋代以后,当地开始有了比较完善的技术和设备,从而形成了较为独特的制作方法。而且在这之后也得到了很多知名的品牌。
二、黑龙江省北大仓酒业有限责任公司
该企业成立于1958年,是一家专业从事酱香型白酒生产及销售的企业,也是我国较有影响力的老字号品牌之一。公司生产的北大荒牌系列白酒,是东北地区非常畅销的产品之一。其产品主要以浓、清、兼、芝四大香型为基础。
三、北京大学食品学院副教授郭卫东先生介绍说:北大仓是一款采用优质的高粱和小麦等原材料制作的粮食酒。它具有独特的醇厚口感以及绵软爽净的特点,深受广大消费者喜爱。此外,它的包装设计也很独特。
四、吉林省北大仓集团有限公司
这家企业的前身是国营齐齐哈尔县酒厂,始建于1952年的开鲁啤酒总厂。后来改名吉林酿酒集团后,才成为一家大型的综合性集团公司,这也是目前国内规模最大的酿造集团。在2010年底,它又被正式更名为吉林国营酒类有限公司。该公司是中国最早的酒业有限公司和东北第一家上市公司,同时也是中国酒行业的重要代表品牌之一。
五、河北省北大仓集团有限公司
这座国有控股的大公司成立于1956年12月,经过二十多年的快速发展,现已成为国内比较大的酿造企业和白酒厂家。同时,该集团公司还与贵州省轻工业科学研究所、山西省科技局一起建立了一支专业的科研队伍。
以上就是关于北大仓酒的历史介绍了,其实在历史上,北大仓这款酒是很出名的,因为它是由黑龙江哈尔滨大平原所产的一种高粱和小麦为原料,通过传统的工艺酿制而成。
