大家知道什么是屠苏酒吗？其实屠苏酒是岁酒，是药酒，可以很好的辟瘟防疫，预防疾病。那么，你知道屠苏酒历史吗？下面我们一起来了解一下。
屠苏酒是岁酒，也叫寿酒和祈福酒，是一种酒类饮品，由酒和桂枝白术，花椒，附子，防风，乌头，大黄等中药浸制成的，是不含有防腐剂的健康好酒。关于屠苏酒历史是从晋朝开始的，然后由唐代名医孙思邈流传的。
相传，古代有个住在茅草庵的名医，每年大年夜的时候会送邻居一包草药，让他们缝在布袋里丢到井水里面，让他们在除夕的时候取井水和酒一起喝，这样就不会得瘟疫了。人们因为不知道这个医生的名字，因为他住在草庵里，就用屠苏酒来命名这个预防疾病的方法。其实，屠苏酒也是一种椒酒，但是比椒酒的作用大，所以替代了椒酒。
人们每年除夕的时候把药囊丢进井水里面，然后在过年的时候取水来喝，可以很好的预防疾病。而且因为是从家中幼小到年长的顺序喝的，年年喝，小的长了一岁，老的少了一岁，所以也是有祝愿老人长寿的意思在的。
屠苏酒可以预防疾病，预防瘟疫，有赐吉祥降福祉，延年益寿的意思，也传承了酒文化。而且酒里面的花椒有止痛杀虫，除混散寒，温中散寒的作用。所以。早在汉代就已经形成正月初一饮药酒防疫的风俗了。如果你想要制作屠苏酒的话，可以看《沉氏遵生书》，《遵生八笺》，李时珍的《本草纲日》，孙思邈的《急备千金要方》等都有记载。
在本草纲日里，这个酒的配方是三角绛囊盛十四枚赤小豆，二钱五分乌头，五钱七分大黄、桔梗和蜀椒，五钱菝葜，一两防风，七钱五分赤木桂心，除夜置井底，在元旦的时候取井水和酒一起煮，然后饮用，可以预防疾病。
以上就是屠苏酒历史介绍了，屠苏酒是一种防疫药酒，是有一定的预防传染病的作用的，但是古人的时代限制，我们现在还是选择更好的防疫手段比较好。
