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宕昌酒历史 中国酒的历史和发展

发布时间:2023-09-13   来源:未知    
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中国是酒的起源之地之一,也是酒的故乡,有数千年的酿酒文化。在不断地发展和演变中,不断的创新,酒的种类也越来越多了。因为酒的历史悠久,在这片土地之上,不同地方也有不同的美酒,比如宕昌酒历史也比较悠久,也有独属于自己的魅力。那你知道我国酒的历史和发展是什么样的吗?  
酒的历史和发展  
说起酒其实早在夏商时期的时候就很繁荣了,当时的人们就酒很爱饮酒,饮酒风气很盛,特别是贵族阶层的人,非常热爱,诞生了许多关于酒的典故。而且关于酒的器具也有很多,考古也挖掘出了许多关于酒的青铜器,也有史书记载。  
商代的酿酒业得到了发展和繁荣,有了许多不好的影响,所以到了周朝的时候,酒有了严格的饮酒礼仪出现,出现了酒礼,而且也非常强调有好的酒德,这个时期也形成了酒祭文化,也有了很多的饮酒习俗的出现。  
到了春秋战国的时候,有铁制品出现了,这个时候酒文化也得到了进一步的发展,酒成为了祭祀和宗教仪式的用品,也是娱乐社交的方式。在秦汉期间有了酒政文化,有了禁酒令,酒礼越发严格。  
两汉时把饮酒和节日联系起来,酒文化往以悲为怀发展。三国时期是嗜酒如命,魏晋南北朝酒有了酒税,隋唐是酒章文化的繁荣期,宋朝酒业繁荣酒店遍布而且有了蒸馏酒,明有酒域文化,清是酒文化发展的高峰。  
宕昌酒历史  
所以说,宕昌酒也是源于我国的酒文化和历史。虽然宕昌县是甘肃的一个小地方,但是这里也有历史悠久的宕昌罐罐酒,承自宋代,代代传承,是这里祖祖辈辈的心血和文化结晶。  
宕昌酒历史也有九百多年了,宕昌罐罐酒也是当地人们逢年过节必饮的饮品,也是送礼的佳选,而且这个酒已经被列入非物质文化遗产的行列中了。  
 

图说天下