其实说起白酒就不得不提到五粮液的名声了。在五粮液酒的历史当中有这么一个段位,今天就要和大家聊一聊关于这个话题。
关于这方面来说,我们先从它的产地开始讲。这款酒的诞生可以追溯到唐朝时期,那时候人们所喝到的大多都是黄酒或者是米酒等一些低度数的美酒,而这些低度的白酒则主要集中在这个时期。当时酿造工艺并不成熟,而且制作时间很短。所以那个时候酿出来的酒并不是像现在那么好喝了,而是口感有些许辛辣味儿。但是随着时代发展不断变化,到了宋代之后才逐渐形成了现在的五粮液。五粮液的生产工艺更加独特,其使用的原材料主要是高粱、糯米等粮食,再经过发酵、蒸馏以及陈年窖藏后勾兑成酒,然后再进行存储一段时间。这样做的目的就是为了让酒更香醇。
而这期间也有很多人因为没有了解清楚这款酒的相关信息导致错过了这款美味佳肴,从而错失了一些机会。虽然这款美酒有着很好的收藏价值,但是对于普通百姓来说,可能很难真正品尝出它真正的味道。但是对于资深的老饕来说这款酒也是值得一品的好东西。如果你们还想尝试一下的话,不妨试试下面这几款。
1.五粮液1618,这款酒在90年代的时候可以说是非常火爆的。在那个时候,五粮液旗下的很多产品都很受欢迎,尤其是一些比较重要的品牌。比如说是普五、1618等等。这些系列的产品价格非常的高昂,很多人都在买这样的酒当作礼物送给别人。但是后来五粮液公司推出了一款经典五粮液,这款酒不仅价格亲民而且品质不错,深得人心。
2.水晶剑。这款酒是五粮液旗下的核心大单品之一,在市场上有着很高的地位。这款酒采用优质的高粱为原料,用大麦、豌豆制曲,并以小麦作为糖化发酵剂酿造出了这款浓郁香气四溢的特曲酒。
3.五粮春。这款酒的知名度已经不是特别的大,只是在上个世纪70年代初期被茅台收购后慢慢成为了一种新兴的品牌。这款酒的酱香味儿突出且细腻悠长,入口绵柔清爽干净,回甘明显持久。在当时的社会中,这款酒一直受到了很多人的喜爱和认可。
